Receita da Semana: Leite de Amêndoa

Ingredientes

• 1 copo de 200ml de amêndoa
• 4 copos de água

Modo de fazer

• Lave as amêndoas, deixe de molho com água de um dia para o outro ou guarde na geladeira por mais dias
• Escorra a água que ficou de molho
• Opcional: retire a película das amêndoas
• Bata no liquidificador com a proporção de água citada acima (quem gosta do leite mais consistente, deve colocar menos água)
• Coe em um pano fino

Observação

Caso o leite não seja consumido na hora, pode ser guardado na geladeira por até 3 dias.