INGREDIENTES
- 700g de filé de truta N R
- 4 colheres de sopa de azeite
- Sal e limão
- 150g de amêndoas lascadas ou picadas
MODO DE FAZER
Temperar os filés com sal e limão. Deixar por 30 minutos. Regar com azeite e leva-los ao forno por aproximadamente 20 minutos. Assar as amêndoas. Colocar por cima da truta e servir.